Ein Mal Sushi für Mama und Papa, eine Mütze für Jakob
Gestern Abend gab es mal wieder sebstgemachtes Sushi.
Rezept:
1 Tasse Sushi-Reis waschen, 30 Minuten in doppelter Menge Wasser stehen lassen, in Salzwasser aufkochen lassen und 20 Minuten ziehen lassen.
Mit 2 EL Sushi-Essig, 3 EL Sake und 1 EL Zucker würzen, abkühlen lassen.
Kleine Reiskugeln mit der Hand formen, mit Wasabi bestreichen und auf Algenblätter legen. Danach z.B. mit Lachs, Surimi, Gurken, Avocado oder Garnelen belegen und mit dem Algenblatt fest umschließen.
Dazu gibt's eingelegten Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
Lecker!
Jakob hat eine neue Mütze bekommen. Zur Zeit passt Gr. 46-48. Ich habe sicher schon vier Mützen gekauft, die von Anfang an viel zu klein waren, weil ich überhaupt kein Verhältnis zu diesen Mützengrößen hatte.
Schwerer Fehler!
Mütze zu klein: Nur Geheul, weil Mütze drückt!
Mütze zu groß: Nur Geheul, weil Mütze über die Augen rutscht!
Mütze passt: Auch Geheul, weil Mütze auf dem Kopf!
Hier ein seltener Moment mit Mütze, aber ohne Geheul:
Rezept:
1 Tasse Sushi-Reis waschen, 30 Minuten in doppelter Menge Wasser stehen lassen, in Salzwasser aufkochen lassen und 20 Minuten ziehen lassen.
Mit 2 EL Sushi-Essig, 3 EL Sake und 1 EL Zucker würzen, abkühlen lassen.
Kleine Reiskugeln mit der Hand formen, mit Wasabi bestreichen und auf Algenblätter legen. Danach z.B. mit Lachs, Surimi, Gurken, Avocado oder Garnelen belegen und mit dem Algenblatt fest umschließen.
Dazu gibt's eingelegten Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
Lecker!
Jakob hat eine neue Mütze bekommen. Zur Zeit passt Gr. 46-48. Ich habe sicher schon vier Mützen gekauft, die von Anfang an viel zu klein waren, weil ich überhaupt kein Verhältnis zu diesen Mützengrößen hatte.
Schwerer Fehler!
Mütze zu klein: Nur Geheul, weil Mütze drückt!
Mütze zu groß: Nur Geheul, weil Mütze über die Augen rutscht!
Mütze passt: Auch Geheul, weil Mütze auf dem Kopf!
Hier ein seltener Moment mit Mütze, aber ohne Geheul:
babyjakob - 6. Apr, 11:20
